井仔腳鹽山不見了 緊急補貨

今年氣候高溫少雨,井仔腳鹽田曬鹽產量稍有回升,但日前雙颱來襲,積水灌進鹽田,鹽田內60座圓錐形小鹽山竟然全部不見,遊客看了也傻眼,經營業者趕忙排光結晶池水,清洗汙泥,先堆小鹽山應急。



北門井仔腳鹽田是目前全台唯一量產日曬鹽的鹽田,已經200年歷史,6年前由雲嘉南濱海國家風景區管理處委外經營,接手的皇尚文創聘請6位鹽工,繼續維持傳統製鹽方式,以鹽花、天日鹽等相關產品受到消費者歡迎,也供應台南地區知名飯店、餐廳業者,瓦盤鹽田也變成觀光景點。

去年降雨多,鹽田產鹽銳減,今年少雨,產量總算慢慢恢復水準,但日前尼莎、海棠颱風侵台,北門地區累積超過300毫米雨量,井仔腳鹽田積水,加上外水湧入,堆疊博客來網路書局的60座小鹽山竟全部消溶流失,損失約60噸海鹽。

最近前來觀光的遊客,看到光禿禿的鹽灘地都傻眼,紛紛詢問7net購物網「鹽跑哪裡去了」,業者也趕緊趕工復原現況,皇尚文創總經理曾耀民說,必須先抽光結晶池的淡水,再清洗汙泥,再堆疊小鹽山,但現在海鹽不足,小鹽山「縮水」,若天氣持續放晴,1個月內可以恢復舊觀。

(中國時報)

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